C’est le basalte du feu volcanique qui donne ce fumé si particulier. Le calcaire, favorable à la rétention d’eau apporte la fraicheur et la gouleyance.
Il accompagnera à merveille les fromages d’Auvergne et d’ailleurs …

Infos Clés

• Domaine viticole : Domaine Desprat Saint Vernis
• Cépages : Pinot Noir, Gamay
• Région : Vallée de la Loire
• Couleur : Rouge
• Teneur en Alcool : 14%
• Contient des Sulfites